A esfiha de frango é um tradicional salgado da culinária árabe que tem conquistado cada vez mais os paladares ao redor do mundo. Essa iguaria consiste em uma massa fina e crocante, recheada com um delicioso recheio de frango desfiado, temperado com uma mistura de especiarias que conferem um sabor único e inesquecível. Com origem no Líbano, as esfihas de frango são muito populares no Brasil, especialmente em São Paulo, onde há diversas casas especializadas na produção desse saboroso salgado. Elas são perfeitas para um lanche rápido, para serem servidas em festas e até mesmo para compor um delicioso café da manhã. Para preparar uma
esfiha de frango tradicional, é necessário ter um pouco de habilidade na cozinha. A massa deve ser aberta com cuidado, de forma que fique fina e uniforme, e o recheio deve ser preparado com os ingredientes certos, para garantir um sabor autêntico. No entanto, para aqueles que não se aventuram na cozinha, é possível encontrar opções deliciosas em padarias e restaurantes especializados em culinária árabe. Além da opção com frango, há também versões com carne, queijo, espinafre e até mesmo doces. Se você ainda não experimentou uma esfiha de frango, não perca mais tempo! Essa iguaria é uma verdadeira explosão de sabor e com certeza vai conquistar o seu paladar. Experimente acompanhada de um delicioso suco de limão ou de uma típica xícara de café turco. Você não vai se arrepender!