Maruca é uma das principais espécies de peixe encontradas na costa de Portugal. Com o nome científico de Trachurus trachurus, este peixe é popular entre os pescadores locais e é muito apreciado na culinária portuguesa. A maruca tem um corpo prateado e alongado, com barbatanas bem desenvolvidas que lhe permitem nadar rapidamente. É um peixe de águas frias, que pode ser encontrado em profundidades de até 200 metros. Na culinária portuguesa, a maruca é geralmente preparada de duas maneiras: assada ou frita. O peixe é temperado com sal e alho antes de ser cozido ao forno ou na frigideira. É um prato simples, mas delicioso, que pode ser acompanhado de arroz, salada ou batata cozida. Além disso, a maruca é uma fonte de proteína muito importante para a dieta dos portugueses. É rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, e é um alimento saudável e nutritivo para toda a família. Em conclusão, a maruca é um peixe delicioso, versátil e saudável que é amplamente consumido em Portugal. Se você estiver visitando o país, não deixe de experimentar este prato tradicional e saboroso da culinária portuguesa!