Fazer canja é uma receita clássica da culinária portuguesa e muito apreciada no país. Esse prato é ideal para ser servido nos dias mais frios ou quando se está se sentindo um pouco indisposto. Para preparar a canja, você vai precisar de alguns ingredientes simples: um frango, arroz, água, cebola, alho, sal, azeite, salsinha e cenoura. Primeiro, coloque o frango inteiro em uma panela com água e deixe cozinhar por cerca de uma hora. Em seguida, retire o frango da panela e desfie toda a carne. Reserve. Agora, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione a cenoura picada e continue refogando. Coloque o frango desfiado na panela e misture bem. Acrescente cerca de 1,5 litros de água na panela e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o arroz e deixe cozinhar até ficar macio. Tempere com sal e coloque a salsinha picada. Pronto! Sua canja está pronta para ser degustada. Sirva bem quente e aproveite!como votar no big brother
