Esta receita de creme de galinha é uma das mais saborosas e reconfortantes que você já provou. É perfeita para uma noite fria, um jantar especial ou apenas para se deliciar em um dia qualquer. O creme tem uma textura suave e cremosa, com um sabor rico e reconfortante de frango. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer! Para começar, coloque um peito de frango em uma panela grande com água e deixe ferver por cerca de 20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Enquanto isso, pique uma cebola pequena e dois dentes de alho e refogue em uma colher de sopa de azeite em outra panela. Em seguida, adicione uma xícara de cenoura picada e cozinhe por alguns minutos até ficar macia. Retire o frango da panela e corte em pedaços pequenos. Adicione o frango à panela com a cebola, alho e cenoura, junto com uma colher de sopa de farinha de trigo. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Adicione 4 xícaras de caldo de galinha e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Depois, use um processador ou um mixer para bater a mistura até que fique bem cremosa. Retorne à panela em fogo baixo e adicione uma xícara de creme de leite, uma pitada de noz-moscada e sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e pronto! Este creme de galinha é perfeito para acompanhar torradas ou croutons, e pode ser servido como entrada ou prato principal. É uma receita que toda a família vai adorar e que certamente vai aquecer o seu corpo e alma em um dia frio. Experimente e se delicie!